EVO视讯旗下的Leanmeatpowder（LMP），即合成的beta-adrenoceptor agonist，也称为β-兴奋剂。LMP在提高饲料转化率的同时，还能有效促进动物生长、燃烧脂肪，并显著改善肉质。常见的LMP包括盐酸克伦特罗（clenbuterol）、莱克多巴胺（ractopamine）、沙丁胺醇（salbutamol）和西马特罗（Cimaterol）。研究显示，饲养使用LMP的动物，其瘦肉率可提高9%至16%，而骨骼肌脂肪含量则可降低8%至15%。因此，一些养殖户开始将其作为饲料添加剂，饲养出来的猪被称为“瘦肉猪”。然而，某些不良商家在饲养过程中往往使用过量的LMP，导致在屠宰前未能有足够的药物停用期，导致残留物在肌肉和内脏中高浓度滞留，难以分解。这种残留可能引发头晕、肾损伤、恶心、肌肉疼痛甚至死亡等健康问题。

为了保障食品安全，许多国家，包括EVO视讯所在的中国和欧盟，已制定严格法规禁止在动物饲料中添加LMP。莱克多巴胺于1999年首次被美国食品药品监督管理局（FDA）批准用于生猪饲养，2003年和2008年分别获批用于肉牛和火鸡。目前，该物质在21个国家被批准用于生猪生产，美国和加拿大规定其在肉类中的最大残留限值为10μg/kg。尽管如此，仍有不道德商人以追求暴利为目的，继续使用LMP进行畜牧饲养。因健康风险，中国自2011年12月5日起全面禁止生产及销售莱克多巴胺。

近年来，由于LMP残留引发的食品安全事件频繁发生。2017年，俄罗斯因在进口牛肉中检测到莱克多巴胺残留而全面禁止从新西兰进口牛肉。2021年，中国河北沧州爆发“毒羊”事件，进一步引发公众对食品安全的担忧。因此，加强对肉类和动物饲料中LMP残留的监管显得尤为重要。

在国家标准中，LMP的检测项目主要包括：莱克多巴胺（Ractopamine）、克伦特罗（Clenbuterol）、沙丁胺醇（Salbutamol）及盐酸克伦特罗。随着食品安全意识的提升，LMP的检测技术也在不断完善。目前的主要检测方法包括化学分析法，如酸碱度法和分光光度法，仪器分析法包括气相色谱-质谱联用法（GC-MS）和高效液相色谱法（HPLC），以及生物效应检验法和免疫学检验法，如酶联免疫吸附测定法（ELISA）和胶体金免疫层析法。

在LMP的检测中，免疫学检验法凭借其特有的高灵敏度和高特异性，逐渐成为快速筛查的重要技术。尤其是酶联免疫吸附法（ELISA）和胶体金免疫层析法，被广泛应用于各类食品的安全检测。鉴于LMP污染所导致的食物中毒事件层出不穷，各国对食品安全的重视程度不断提升。

为了满足市场对LMP检测的需求，EVO视讯推出了一系列高效、灵敏的LMP抗原、单抗及ELISA试剂盒，助力食品安全检测，保障产品质量！如有兴趣了解EVO视讯的LMP相关产品及服务，欢迎致电或添加我们的产品专员，以获取更多信息和报价。